 |
 |
|
|
کارشناسی آموزش راهنمایی تحصیلی ( پنج شنبه 86/12/16 :: ساعت 10:25 صبح)
سبزه آرایی نوروزی
سبزه عروسکی
سبزه قالبی
سبزهِ درختچه‌ای
با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال، همه در تدارک تهیه وسایل سفره هفت سین هستند. یکی از مهمترین اجزای این سفره، سبزه است. با نمونه‌های جدیدی از سبزه که در اینجا ارائه شده، تنوعی در سفره هفت‌سین امسال شما به وجود خواهد آمد.
سبزهِ عروسکی
وسایل لازم
عروسک
جوراب زنانهِ رنگ بدن
تخم شاهی
روش تهیه
تخم شاهی‌ها را خیس کنید و بگذارید یک شب تا صبح بماند تا حالت ژله ای و چسبنده پیدا کند. روی بدن عروسک از زیر گردن تا مچ دست ها و نیز روی پاها را جوراب بکشید. سپس تخم شاهی‌ها را با دست به آرامی روی جوراب بمالید. این کار را به دقت و به گونه‌ای انجام دهید که جوراب اصلاً معلوم نباشد. هر روز با آبفشان به آن آب بپاشید تا همواره مرطوب بماند.
- می‌توانید با تور سیمی دامنی برای عروسک درست کنید، روی آن جوراب بکشید و سپس تخم شاهی بمالید.
سبزهِ قالبی
وسایل لازم
- عدس، ماش یا گندم (مقدار آن بستگی به قالب مورد نظر دارد)
- پارچهِ نخی
- سینی
- قالب کیک به شکل دلخواه
روش تهیه
عدس را به مدت دو روز در آب خیس کنید. سپس از آب بیرون آورید و به مدت دو تا سه روز درون پارچه ای نخی قرار دهید. پارچه را روی ظرفی تخت (سینی) پهن کنید. روزی یک بار عدس پیچیده در لای پارچه را به همراه سینی زیر شیر آب بگیرید و آب اضافی را خالی کنید. البته مقدار بسیار کمی آب در داخل ظرف باقی بگذارید. پس از طی این مدت، عدس‌ها جوانه می زنند. جوانه‌ها را درون قالب مورد نظر بریزید و کاملاً پخش کنید. سپس در هوای گرم و مقابل نور خورشید قرار دهید. پشت پنجره بهترین مکان است. پس از مدتی عدس‌ها در قالب و به شکل آن سبز می شوند و رشد می کنند. سپس می توانید آنها را به ظرف دیگری منتقل کنید.
برای تزیین این سبزه از روبان پهن استفاده کنید و با سوزن ته گرد روبان را دورتا دور آن ثابت کنید.
سبزهِ درختچه‌ای
وسایل لازم
- اسفنج قالبی
- جوراب زنانه نازک
- چسب حرارتی
- چوب برای تنه درختچه با قطری حدود یک و نیم سانتیمتر
- گلدان سفالی
- تخم شاهی
- گچ
روش تهیه
ابتدا اسفنج را به شکل کُره درآورید. در صورتی که اسفنج قالبی شما برای اندازه کره مورد نظرتان کوچک تر است، می توانید با چسباندن تکه‌های دیگری از اسفنج، مکعب را بزرگ تر کنید و سپس ببُرید. توجه داشته باشید که برای متصل کردن اسفنج‌ها، چسب حرارتی را فقط در مرکز اتصال آنها بریزید.
پس از آن که اسفنج کروی آماده شد، چوب را به درون آن فرو ببرید. با جوراب زنانه نازک تمام سطح کروی اسفنج را بپوشانید و آن را با سوزن ته گرد یا چسب حرارتی به اسفنج بچسبانید. چند ساعتی کره را درون آب قرار دهید تا کاملاً مرطوب شود. اکنون تخم شاهی‌ها را که قبلاً در آب خیس کرده‌اید و حالت ژله ای و چسبنده به خود گرفته است به سطح جوراب بچسبانید.
تنه درختچه را درون گلدان قرار دهید و گلدان را با مخلوط گچ و آب غلیظ پر کنید. مراقب باشید که چوب به صورت محکم و مستقیم درون گلدان قرار گیرد. هر روز با آبفشان به درختچه آب بپاشید تا دانه ها جوانه بزنند. پس از آن نیز هر روز به سبزه آب بپاشید تا سبز و تازه بماند. | ||
|
|
کل یادداشت های این وبلاگ
|
|
|
|
فهرست ها |
|
